En midsommarnattsdröm

"Och en skivaffär i centrum som ett hål genom kulissen ut i verkligheten, drömmen. Ut till färgerna man bara ser på bio" - Lars Winnerbäck

fredag, oktober 13, 2006

Kycklingpanna med rödlök och bönor















Från mig själv till er alla, ett gott och enkelt recept.


Kycklingpanna med rödlök och bönor
Ingredienser:
2 kycklingfiléer
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
Lite bönor, haricots verts, så mycket som man vill
2 dl matlagningsgrädde
Salt, svartpeppar, chilipeppar
Pasta

Dela kycklingen i bitar. Stek dem i olja i en stekpanna. Salta och svartpeppra.
Skala och hacka rödlöken och vitlöken. Lägg löken i stekpannan tillsammans med kycklingen.
Tillsätt önskad mängd bönor när kycklingen har fått gyllenbrun färg.
Tillsätt matlagningsgrädden. Koka upp så att allt blir varmt. Krydda med lite chillipeppar och ev. mer salt.
Servera med pasta.

Smaklig måltid

Etiketter: